A la nostra parada d’esperit totalmente familiar i durant dues generacions amb més de 60 anys d’història, ens hem enfocat, des de sempre,en donar el millor servei als nostres clients treballant únicamente amb productes de la més alta qualitat gastronómica.
El producte base de la nostra botiga és el bacallà salat d’Islàndia en les seves diverses presentacions complementat per un ampli catàleg de productes; així doncs podem oferir-li:
BACALLÀ REMULLAT D'ISLÀNDIA
-Morro de bacallà
-Penca de bacallà
-Filet de bacallà
Tot desespinat, dessalat i al punt de sal
BACALLÀ SALAT D'ISLÀNDIA
Elaborat de manera artesanal i servit i tallat en les peces segons les preferències del client.
SALAONS ARTESANALS de:
-Sardines de la costa
-Arengades
-Bonítol
-Moixama de tonyina
-Fresa (Hueva) de maruca
-Fresa (Hueva) de llisa
-Fresa (Hueva) de verat
PEIX ASSECAT Al SOL de manera tradicional
Maira i congre
ANXOVES EN SALAÓ
-Anxoves del cantàbric
-Anxoves de l´Escala
-Anxoves netes d'elaboració pròpia en oli.
FUMATS
-Arengades
-Tonyina
-Bacallà
-Anxoves
ELS PRODUCTES D'ELABORACIÓ PRÒPIA AMB LES NOSTRES MATÈRIES PRIMERES
-Brandada de bacallà.
-Bunyols de bacallà de la casa
-Esqueixada
-Bacallà arrebossat
-Bacallà amb samfaina
-Carpaccio de bacallà
-Croquetes de bacallà
-Pebrots del piquillo farcits de brandada
-Seitons de la casa en vinagre
-Seitons de la casa amb all i julivert
-Sardines en escabetx
I el nostre ampli catàleg de conserves selectes : cloïsses gallegues, escopinyes de les ries, tonyina del nord, bonítol en oli i escabetx, musclos en escabetx, conserves de sardines en tomàquet, en oli, en escabetx, sardinetes, i en general conserves de diferents orígens en la millor relació qualitat-preu.
A més a més, a la nostra parada Rosa Marina trobarà un gran assortit d’olives nacionals i d’importació amb tot tipus d’adobs i preparacions, adobats gurmet, tàperes, banderilles, bitxos, banderilles d'elaboració pròpia, productes ideals per a qualsevol vermut, acompanyament i celebracions.
També disposem d’una amplia selecció d’oli d’oliva verge extra, d’alta qualitat i extracció artesana.
Rosa Marina Pesca salada, olives i conserves
Tel: 93.319.95.86
Parades 65 - 67